| 单词 | 牛乳 |
| 释义 | 牛乳 出《本草经集注》。为牛科动物黄牛Bostaurus domesticus Gmelin或水牛Bubalus bubalis L．的乳汁。甘，平。入肺、胃经。补虚，生津，润肠。治虚弱羸瘦，反胃噎膈，消渴，便秘。内服：煮沸饮。每100克含水分约87克，蛋白质3．1克，脂肪3．5克，碳水化物6克，灰分0．7克，维生素B10．04毫克，维生素B20．13毫克，尼克酸0．2毫克，维生素C1毫克，维生素A140单位。 |
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