通常来说,烤红薯比蒸红薯吃起来更甜这是因为?这是支付宝蚂蚁庄园12月26日的问题,答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励,那么接下来就让我们一起了解一下正确的答案吧。
通常来说 烤红薯比蒸红薯吃起来更甜这是因为
1、通常来说,烤红薯比蒸红薯吃起来更甜这是因为?
水分少,糖分浓缩
水分多,糖分稀释
2、正确答案:水分少,糖分浓缩
3、答案解析:
虽然烤红薯和蒸红薯使用的原材料一样,但相比之下烤红薯热量会稍微高一些,因为烤红薯时内部水分蒸发的原因,使得红薯中糖分和热量都会被浓缩,从而会导致热量升高,这也是为什么烤红薯吃起来口感更甜的原因,而蒸红薯时内部水分不会改变。